嘉義雞肉飯與夜市
我們到嘉義市的次數並不多，以前南二高還沒通車時，到阿里山賞櫻會經過嘉義市，也曾住過2次。南二高通車後到阿里山就不用經過嘉義市，來的機會更少。
這次到同事小陳家時來到嘉義市，中午用餐當然不能錯過嘉義雞肉飯，雞肉飯在嘉市有很多家店，到底哪一家好吃我也不清楚，小陳推薦噴水雞肉飯，這家是嘉義市早期市集「第一商場」的元老店家，因為其本店位在噴水池圓環旁，因此命名為噴水雞肉飯。
噴水雞肉飯是1949年由林先生所創的，他的店本來賣的是滷肉飯，當時物質環境不佳，要過年過節才有雞肉吃，結果林先生用他的創意把切片火雞肉拿來搭配白飯，隨後這種雞肉飯風行全台。
噴水雞肉飯在嘉義市區有多家連鎖店，由於停車的因素，後來我們到大馬路轉角的分店用餐。
這次是小陳夫婦請客，除了照片中的菜色外，也有雞腳凍…等，大體上還不錯吃。
一般的嘉義雞肉飯多以雞肉絲代替雞肉片，目前噴水雞肉飯有賣片狀雞肉，也賣雞肉絲的雞肉飯。
雞肉飯裡的雞肉如果吃得不過癮，可以再叫一盤純雞肉。
小陳夫婦特別點一碗去骨虱目魚湯，沒有小魚骨的虱目魚吃起來真方便。
這裡雖然有開冷氣，但大熱天裡吃起飯來還是汗流不止。
在嘉義的晚上，少不了逛夜市，嘉義主要有嘉樂福觀光夜市和文化路夜市、「2010年特色夜市選拔活動」中，文化路夜市與台南花園夜市同樣獲得評審團選出特色推薦獎。
下雨的晚上，我們選擇了博愛路的嘉樂福觀光夜市，因為就在家樂福旁邊，停車、上廁所或躲雨都方便。
小陳推薦這家關東煮食堂，這家店也有位西施在幫忙。
菜單直接寫在大黑板上
我們點了花枝蝦漿、米血糕…等，它的湯尤其好喝，還可以續杯。
小陳也推薦這家小楊脆腸，人超多還要排隊拿號碼牌。
這裡的鐵板燒流行2人吃一份，可惜我們吃了米血糕後，肚子已沒位置再吃鐵板燒了。
樂福觀光夜市據說假日人超多的，但今晚下雨在先，沒有出現人擠人的場面。
嘉義夜市還不錯，謝謝小陳夫婦的引導與介紹。
留言列表
